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乾燥ショウガ粉末「金時生姜」をドレッシングに入れてみました

私、最近野菜サラダに目覚めまして

 

毎日どころか毎食食べるほどになりました。

 

何故かといいますと、今は夏、暑い、さっぱりしたものが食べたい、でもこれ以上太るとやばい

 

よし、野菜サラダだ!(野菜安いし)

 

しかし、サラダの難敵はドレッシングです。

市販のドレッシングは高カロリー。ノンオイルドレッシングは甘味料がたっぷり・・・・。

 

ならば、自分でつくりましょう(お安いですし)

 

★ノンオイル金時生姜入りドレッシング

 

2014-07-25 07.59.38

☆材料

たまねぎ    1/4個

にんじん    1センチくらい

しょうゆ     50cc

りんご酢    60cc

白すりごま   大匙3杯

こしょう     5ふり

金時生姜   大匙1杯

 

☆つくりかた

↑の材料を全てミキサーに入れてガーっと攪拌するだけです。

 

2014-07-25 08.00.04

トマトといんげんときゅうりは我が家の庭で採れた初物です、やれうれしや。

 

ドレッシングは普段にんにくを入れるのですが、生姜もなかなかイケます。

特に金時生姜は辛さにパンチが効いてハッキリした味になるところがいいですね。

 

今年の夏はこのドレッシングで乗り切ろうと思います。

 

 

 

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  • じゅんこ13:北国在住のおばさんです。

    管理栄養士免許をもっているのに、体重が130キロオーバー(身長163センチ)するという痛恨のミスを犯しましたが、

    その後糖質制限とエアロバイクのALINCO(アルインコ)AFB4011で運動に勤しみ、50キロ以上の減量に成功しました。

     

    2016年5月現在の体重は65キロ、ここからなかなか体重が減らないのだけれど、これからも地道に運動と食事制限を続けていきます。

     

    減量だけではなく、むくみ、冷え性、便秘、日に日に衰える体力・視力・お肌をなんとかしたい!頑張ります

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