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LDL200だけれどからあげを食べたいんです

公開日: : サプリメント

先日健康診断の結果が出まして、なんとLDLが200だったんですよ・・・。

 

や、やべえ、鳥皮をがばがば焼いて食べていたのが悪かったかしら・・・・

ここはしばらく健康的な生活をして肉はちょっと避けましょうか、みたいなですね。

 

しかし。夏になると、滅多やたらとからあげを食べたくなるのはどうしたものか。

からあげといえば鳥肉、ああ、コレステロールが、LDLが上がる、あがるううう

 

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そんな私の前に夢のような食材が!

 

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大豆で作られた「畑のお肉」!

 

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「畑のお肉」を水でもどして、下味をつけて、お肉のように使えるんです

 

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原材料はエンドウに大豆にでんぷんと、全部植物性ですよ。

 

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畑のお肉、こんな感じで結構大きめです。から揚げ用にカットされているみたい。

 

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さっそく畑のお肉を水に漬けてもどして、水気を切って、

しょうゆと、酒と、鳥がらスープと、ガーリックパウダーと生姜の絞り汁を混ぜたモノに漬けて、

片栗粉を軽くまぶしてから大匙一杯のサラダ油で揚げ焼きにしてみたところ。

 

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おおおおお!から揚げだ!ザンギだ!

 

某家族は、言われるまで、肉だと信じ込んで食っておりました。

いやあ、噛み応えが、本当に肉です。いやあ、びっくりです。

 

おまけに、モトが大豆ですから、冷めても柔らかいんですよ。

お弁当にもいいかもしれない。

 

畑のお肉をいただいて、健康的にLDLを下げられたらいいなあ、と思う夏なのでありました。

 

ごちそうさまでした。

 

 

美味しいのに、カロリーカット!大豆で作る、畑のお肉ブロックタイプをプレゼント★

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  • じゅんこ13:北国在住のおばさんです。

    管理栄養士免許をもっているのに、体重が130キロオーバー(身長163センチ)するという痛恨のミスを犯しましたが、

    その後糖質制限とエアロバイクのALINCO(アルインコ)AFB4011で運動に勤しみ、50キロ以上の減量に成功しました。

     

    2016年5月現在の体重は65キロ、ここからなかなか体重が減らないのだけれど、これからも地道に運動と食事制限を続けていきます。

     

    減量だけではなく、むくみ、冷え性、便秘、日に日に衰える体力・視力・お肌をなんとかしたい!頑張ります

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