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【プロピル】はプロピオン菌配合の手作りヨーグルト

公開日: : 最終更新日:2014/01/02 日常

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プロピオン菌配合の手作りヨーグルト「プロピル」がやってきました

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プロピルの種菌4回分と

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専用シェイカーがセットになっています。

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このプロピル専用シェイカー、一リットルサイズですので、結構でっかいです。冷蔵庫に入るかな・・・。

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プロピルは、なんと、牛乳ではなく、水というかぬるま湯で作るヨーグルトなんです。

が、ひとつ、問題が・・・

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ここは、試される大地北海道!外はご覧の通り雪景色!

もちろん気温が低くて寒いのです。当たり前だけれども。

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特別な菌を使ったヨーグルトプロピル!

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水で作るから低脂肪、生きて腸まで届くプロピオン菌配合

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腸内でビフィブス菌を選択的に増やしてくれる働きがあるプロピオン酸菌が配合されているんです。

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そんな優れたプロピルの作り方は、熱湯消毒したシェイカーに種菌とぬるま湯を入れてよーくシェイクして、

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25度~30度の場所で12~30時間発酵させたら出来上がり。

25度~30度?????

・・・・しゃーない・・・・

温風ヒーターの上にシェイカーを載せて、少しでも温度を上げることにいたしましょう。

だ、大丈夫、普段、カスピ海ヨーグルトふつうに出来上がっているから、大丈夫、うん、大丈夫なはず!

プロピルが出来上がるのが楽しみです(時間がかかるかもしれないけれど・・・・)

さて、私の現在の体重は、なんということでしょうの77キロ!

年末年始をプロピルのサポートで乗り切ることができるでしょうか。

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  • じゅんこ13:北国在住のおばさんです。

    管理栄養士免許をもっているのに、体重が130キロオーバー(身長163センチ)するという痛恨のミスを犯しましたが、

    その後糖質制限とエアロバイクのALINCO(アルインコ)AFB4011で運動に勤しみ、50キロ以上の減量に成功しました。

     

    2016年5月現在の体重は65キロ、ここからなかなか体重が減らないのだけれど、これからも地道に運動と食事制限を続けていきます。

     

    減量だけではなく、むくみ、冷え性、便秘、日に日に衰える体力・視力・お肌をなんとかしたい!頑張ります

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