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焙煎ローズヒップティーでぷちぷち焼きメレンゲ

公開日: : 最終更新日:2014/02/20 日常 , ,

もうすぐひなまつり、そこで、小さなお菓子「焼きメレンゲ」を焙煎ローズヒップティーを混ぜて作ってみました。

 

★焙煎ローズヒップティー入り三色焼きメレンゲ

材料

・卵白MSサイズ    1個分

・砂糖          40グラム

・バニラエッセンス   1滴

・焙煎ローズヒップティー 1袋

・食紅           ほんの少し

・抹茶          小匙1/2

 

作り方

1・卵白に砂糖を三回に分けて振りいれながら固くあわ立てる

2・1に焙煎ローズヒップティーとバニラエッセンスを軽く混ぜる

3・2を三等分し、一つはそのまま、1つには食紅、もう一つには抹茶を混ぜる。

4・絞り袋に詰めてオーブンペーパーをしいた天板に搾り出す。

5・80度に熱したオーブンに入れて50分焼き、そのまま冷ます

 

2014-02-19 11.36.16

お安く、沢山できるのがうれしい。

 

2014-02-19 11.40.45

わかりにくいけれど、焙煎ローズヒップティーがぷちぷちします

 

2014-02-19 11.41.08

何も入れない焙煎ローズヒップティー入り焼きメレンゲ

 

2014-02-19 11.41.24

わかりにくいけど食紅入り焙煎ローズヒップティー入り焼きメレンゲ

 

2014-02-19 11.41.37

同じくわかりにくいけど抹茶入り焙煎ローズヒップティー入り焼きメレンゲ

 

2014-02-19 11.38.10

通常ひたすら甘いだけの焼きメレンゲにつぶつぶ感とほんのり酸味が加わってなかなか美味しいです。

 

2014-02-19 11.51.46

密封容器に乾燥剤とともに入れて

 

2014-02-19 11.52.54

きっちりフタをしておくと湿気らないで長持ちします。

 

おひなまつりのちょっと変わったひなあられとしても、ひょっとしたら需要があるかも。

 

ごちそうさまでした。

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美味しい!

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  • じゅんこ13:北国在住のおばさんです。

    管理栄養士免許をもっているのに、体重が130キロオーバー(身長163センチ)するという痛恨のミスを犯しましたが、

    その後糖質制限とエアロバイクのALINCO(アルインコ)AFB4011で運動に勤しみ、50キロ以上の減量に成功しました。

     

    2016年5月現在の体重は65キロ、ここからなかなか体重が減らないのだけれど、これからも地道に運動と食事制限を続けていきます。

     

    減量だけではなく、むくみ、冷え性、便秘、日に日に衰える体力・視力・お肌をなんとかしたい!頑張ります

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