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ほんのり梅の風味が美味しい梅塩でにしんが大変身?

公開日: : 日常

食欲の秋!天高くおばちゃんがますます肥える秋!

 

 

おばちゃんは、おばちゃんらしく、焼き魚を食べますよ!

 

鮭に、サンマに、サバに、食べたい魚は沢山あるんですけどね、何故か近所のスーパーでは

にしん

が大量に安く売られているんで、買わないわけには参りません。

もちろん、塩焼きにしていただくのですが、こうしょっちゅうでは、飽きる!

というわけで。

2014-10-05 11.51.56

五代庵さんの梅塩をふりかけてみることに!

 

2014-10-05 11.52.08

その名のとおり、ほんのり梅風味のお塩。

といっても、そんなにすっぱくなくって、穏やかでじんわりしたあじわいなんです。

 

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その美味しい梅塩を、6尾入りで300円だったにしんの焼き魚にふりかけていただいてみました。

おお。

おおおお。

いいですよ、にしん特有の生臭みが気にならなくなって、梅風味がほんのりと上品です。

1尾50円のにしんとは思えぬ高級感?に、家族全員満足したのでございました。

 

 

おにぎり・焼き魚など調理に欠かせない梅塩

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  • じゅんこ13:北国在住のおばさんです。

    管理栄養士免許をもっているのに、体重が130キロオーバー(身長163センチ)するという痛恨のミスを犯しましたが、

    その後糖質制限とエアロバイクのALINCO(アルインコ)AFB4011で運動に勤しみ、50キロ以上の減量に成功しました。

     

    2016年5月現在の体重は65キロ、ここからなかなか体重が減らないのだけれど、これからも地道に運動と食事制限を続けていきます。

     

    減量だけではなく、むくみ、冷え性、便秘、日に日に衰える体力・視力・お肌をなんとかしたい!頑張ります

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