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【イタリア産】パルマラットマスカルポ-ネでティラミスを作ってみました

公開日: : 日常

食欲の秋を満喫中の私

 

 

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買って来たお菓子をいただくのも良いけれど、久々に自作してみたくなてまいりました。

 

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だって、こんなに素敵なマスカルポーネチーズを入手したんですもの。

 

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【イタリア産】パルマラットマスカルポ-ネです。

 

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なんと、500グラム入り!たっぷり!

 

やはり、ここは、ティラミスでしょう!というわけで。

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見た目はアレですが・・・【イタリア産】パルマラットマスカルポ-ネで、ティラミスを作ってみました。。

 

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ちょっとココアをけちりましたが、ミルキーで、ふわふわで、うっとりな口当たり。

レシピは藤野真紀子さんの「きょうの3時はイタリアのお菓子―南イタリアお菓子の旅 」から。

生クリームが入らない、さっぱりした、マスカルポーネチーズの本場のレシピです。

たっぷり出来上がったのですが、一晩で家族全員の胃袋で消化されてしまいました。

ごちそうさまでした!!

 

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  • じゅんこ13:北国在住のおばさんです。

    管理栄養士免許をもっているのに、体重が130キロオーバー(身長163センチ)するという痛恨のミスを犯しましたが、

    その後糖質制限とエアロバイクのALINCO(アルインコ)AFB4011で運動に勤しみ、50キロ以上の減量に成功しました。

     

    2016年5月現在の体重は65キロ、ここからなかなか体重が減らないのだけれど、これからも地道に運動と食事制限を続けていきます。

     

    減量だけではなく、むくみ、冷え性、便秘、日に日に衰える体力・視力・お肌をなんとかしたい!頑張ります

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