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昆布の水塩で美味しく減塩に挑戦中 その2   ありあわせ蒸し野菜の巻

公開日: : 最終更新日:2015/03/06 日常

昆布の水塩で美味しく減塩に挑戦中 その2なのです

 

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株式会社松前屋

 

前回、和風コールスローの味付けに昆布の水塩を使ったところ大変な好評を家族から受けたこの私。

お次は自分用のおかず「蒸し野菜」に昆布の水塩を使ってみたいと思います。

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電子レンジで加熱してやわらかくした野菜室に残っていたありあわせの野菜に、昆布の水塩をしゅしゅしゅーっと三回くらい吹きかけます。

 

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以上、出来上がり♪

 

カンタンすぎてナニですけれど、これが、また、美味しいです。

昆布のうまみ効果でしょうか、大根も人参も、かぼちゃも、いつもよりも甘くて深みのある味で食がすすむんです。

 

私、実は、長いことずーっとダイエットをしておりまして、まだまだ目標体重まで10キロ以上あるんですけれど、こんなに美味しい蒸し野菜なら、いくらでも、毎日でも食べられちゃうわ。

 

減塩だけではなく、カロリーカットでダイエット効果も見込める昆布の水塩、まだまだ素敵な使い方を考えていきたいですね。

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  • じゅんこ13:北国在住のおばさんです。

    管理栄養士免許をもっているのに、体重が130キロオーバー(身長163センチ)するという痛恨のミスを犯しましたが、

    その後糖質制限とエアロバイクのALINCO(アルインコ)AFB4011で運動に勤しみ、50キロ以上の減量に成功しました。

     

    2016年5月現在の体重は65キロ、ここからなかなか体重が減らないのだけれど、これからも地道に運動と食事制限を続けていきます。

     

    減量だけではなく、むくみ、冷え性、便秘、日に日に衰える体力・視力・お肌をなんとかしたい!頑張ります

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