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昆布の水塩で管理栄養士の私VS母の大減塩作戦

公開日: : 欲しいもの

私の母は、高血圧などの持病があるため減塩が必要なのですが・・・

塩分が気になる方に!スプレー調味料「昆布の水塩」長期モニター30名募集!

株式会社松前屋

 

もう、ね、言うこときかないです。私は一応管理栄養士なんだけれども、聞く耳モタナイです。

刺身だろーが焼き魚だろうが、おひたしだろーがサラダだろうが、なんでもかんでもだばーっと醤油をかけずにはいられない気質なんです。

 

はー。まあ、私も先を読んで味付けしないで料理を出したりするんですけれども、流石に味気ないかなあ、とか思っていましたら。

 

「昆布の水塩」のモニター企画を目にしたんです。

この水塩をシューっと吹きかけると、美味しい昆布のうま味と塩味がつくんですね。

下味によし、いろどりよく仕上げるにもよし、という優れものですが、

この昆布の水塩を母に手渡せば、自然に減塩が出切るのじゃないかしら?

母は漁村で生まれ育ちましたので、「海のもの」の風味には敏感ですから、昆布のお味で満足してくれると思うのです。

いろどりよく盛り付けた温野菜サラダや、

薄味に仕上げたオムレツ、

焼き魚や蒸し魚、アクアパッツアなどにも活用できそうですよ。

 

母は高血圧と狭心症を患っているのですが何度言っても濃い味付けをやめられなくて。

でも、昆布の水塩を自分の手で一吹きすれば機嫌よく食べてくれるのでなないかと思い応募しました。

お肉の下味にも良さそうです

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  • じゅんこ13:北国在住のおばさんです。

    管理栄養士免許をもっているのに、体重が130キロオーバー(身長163センチ)するという痛恨のミスを犯しましたが、

    その後糖質制限とエアロバイクのALINCO(アルインコ)AFB4011で運動に勤しみ、50キロ以上の減量に成功しました。

     

    2016年5月現在の体重は65キロ、ここからなかなか体重が減らないのだけれど、これからも地道に運動と食事制限を続けていきます。

     

    減量だけではなく、むくみ、冷え性、便秘、日に日に衰える体力・視力・お肌をなんとかしたい!頑張ります

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